Waffles/Hot Cakes de Tejate: Fusión Ancestral y Dulce Despertar
"El sabor tradicional del tejate se reinventa en cada bocado crujiente, uniendo herencia y dulzura en una delicia matutina."
Ingredientes
- 200 ml de leche
- 150 g de tejate en polvo
- 80 g de harina para waffle
- 2 pz de huevos
- 15 g de mantequilla derretida
- 15 g de polvo para hornear
Preparación
- Licuar todos los ingredientes..
- En una sartén (wafflera en caso de waffles) caliente, colocar mantequilla para evitar que se pegue.
- Verter la mezcla.
- Voltear hasta que se formen burbujas.
- Dejar cocinar
